イナダシュンスケ｜ホルモン奉行、卒業。

第８回　ホルモン奉行、卒業。　 　人が何かを好きになる時。それは、気が付けば自然とそれを好きになっているだけではなく、好きになりたいと思ったものを好きになる、そんなことが結構あるのではないかと思っています。 　僕は20代の頃、焼肉屋のいわゆる「ホルモン」を、好きになりたいと思っていました。そしてそれを実際に好きになっていたと思います。 　当時「食通」の人々は、こんなことをよく言っていました。 「焼肉は、結局『ホルモン』に行き着くんだよ」 　その世界観においてカルビやロー